Atravessada pelos rios, Vladayae, Perlovska, Iskar, a capital da Bulgária é uma cidade bonita, rica em vegetação e com um clima ameno influenciado pelo Maciço Vitosha, a cerca de 10 quilómetros. Cume Preto é o ponto mais elevado da montanha com 2.290 m, e de onde se alcança uma soberba vista sobre esta cidade.
Uma visita a Sofia pode justificar uma segunda motivação: Actividades ao ar-livre, como o Ski, Montanhismo, Alpinismo, Pedestrianismo. Por Boby Dimitrov from Sofia, Bulgaria - Downtown Sofia, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7662022
A pé ou em transportes públicos é possível descobrir as várias influências desta antiga cidade fundada há mais de 7000 anos. Igrejas terminadas com abóbodas em forma de cebola, monumentos bizantinos, banhos termais, foruns cívicos e arenas, são testemunhos da história de Sofia.
Museus, Teatros e Bibliotecas cativam o turismo cultural. Vários restaurantes com diversas especialidades culinárias conquistam os apreciadores da boa comida.
A sua magnífica culinária é uma rica e curiosa mistura de alimentos tradicionais do país, comida típica dos Balcãs com cozinha europeia. O uso abundante de especiarias como pimenta, salsa, salgados, cominho, pimenta preta e pimenta vermelha, entre outros, resulta num inesquecível e viciante sabor.
Entre os pratos mais comuns e típicos incluem feijão branco, couve, sopas, pratos de carne, carne de porco ou cordeiro e o famoso iogurte, feito à base de leite de búfala, que se diz ser responsável pela longevidade dos búlgaros. Curiosidade: se for convidado para jantar em casa de alguém, não leve flores amarelos como presente; são consideradas um símbolo de ódio neste país.
Não deixe de conhecer esta encantadora cidade, considerada um dos destinos mais baratos num estudo que engloba 49 destinos turísticos
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